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基本情況：

酒店總建筑面積約15000平方米，是集商務會議和娛樂慶典于一體的多功能四星級酒店，公司主營收入來源為住宿、餐飲、會議。

實施效果：

1）2016年4月方案實施后，店長每周開車到早市主動采購菜品原料，原來都是供應商送貨上門，成本費用的以減少；

2）員工主動實現開源節流，將酒店大堂空間充分利用，隔出一部分出租給美容美發，再隔出一部分做燒烤；原本酒店員工都住在酒店客房，旺季時住在地下室，騰出客房；老板在酒店原有的高級套房在旺季時高價賣給客人，增加利潤；

2）員工積極聯系親朋好友訂購婚宴；

3）旅游旺季時，員工在景區設外賣網點送盒飯，并且同各個旅行社、導游開展多種合作吸引住客。

4）到2016年年底，公司營業收入同比增長10%，營業成本同比下降12%，營業利潤增長68.7%。

小故事：

一期方案落地之后，效果明顯，從以前虧損150萬做到了減虧至50萬，員工當期減虧分紅38萬，但由于老板思維未發生轉變，遲遲不給員工做分紅！一方面認為公司還沒盈利不想給員工分錢，另一方面公司屬于集團公司，給酒店分錢擔心其他業務板塊員工不服氣，分紅一再擱置！

當地其他酒店每年在旺季時開業5個月，其余休息；他們酒店全年12個開業，由于房地產業務的需要，要跟當地政府搞好關系，造成戰略性虧損！